郑重/文
淄博烧烤火得不要不要的。
这几天在长沙开会，从南到北来开会的朋友，大都聊到淄博的烧烤，不少朋友跃跃欲试要去体验一番。
(资料图)
火爆的背后，肯定有高手策划。
当地政府“推波助澜”做的是相当不错的。
淄博西边不到100公里的省会济南，却是相当尴尬。
其实，济南的烧烤是相当有名的，不说超过淄博，即使放到全国，也是相当有文化有内涵的一景。
那时候，北京的很多朋友周末来济南，为的就是光着膀子坐在胡同里的小马扎上撸串喝啤酒。
可惜的是，前些年搞“创城”啥的，地摊夜市被一锅端，烧烤业基本上是一蹶不振，至少已经没有了以前的烟火气儿。
前两年发展地摊经济，济南又恢复了不少夜市，但叠加疫情，已经没有了昔日的“辉煌”。
淄博烧烤火爆出圈，济南的领导们是不是也应该做点啥。
