(资料图)
市场买的扇贝边是生的,需要自己拿回家煮熟
扇贝一般都是活着的时候就被打开,只取出了里面的贝丁,而裙边,一般都会被丢弃,因为它不值钱,有的裙边被粉www.nfysw.com碎了当鱼的饲料,只有一小部分,被工人清理干净,或者是焯熟了,或者直接生的在市场上出售,但是售价仍然很便宜,十几元的扇贝边能吃上好几天。
扇贝的裙边又称作扇贝边,是贝类软体靠近边缘的地方有群褶纹的边肉。
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扇贝的裙边又称作扇贝边,是贝类软体靠近边缘的地方有群褶纹的边肉。